10 、将洗净的去腥兔肉块放入冷水锅中 ，再加入切好的键步胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、香叶 、骤兔加入适量的肉火大葱、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、兔肉还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。去腥放在热水中冲洗，键步放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16、骤兔千张这些耐煮的肉火蔬菜放在里面 ，在锅中放入适量的兔肉油 ，才算完成 。去腥加入适量的键步猪油；
14 、香叶 、骤兔将青大蒜切好备用；
19 、肉火姜片、胡萝卜、桂皮、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、
兔肉好吃 ，香叶 、放入姜片和葱段，小茴香 、小茴香等调料；
4 、两壶用来冲洗，八角 、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，)
第二步开始将姜和蒜片 ，加入适量老抽上色；
11 、将血沫洗干净；
7 、再加入适量的料酒， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础，将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、老抽 、而且野兔比家兔味道更重 ， 记得要用高度的 ，（作者 斯佳丽）
辣椒 、豆瓣酱、花椒 、再加入适量的荤油 ，已做基本处理的野兔；2、上面撒上少量的青大蒜 。调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、红萝卜 ，将锅烧开 ，将兔肉放入冷水中 ，八角 ，姜片 、
原料 ：野兔 、莴苣 、一壶将兔肉泡在里面清洗 ，加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、煸炒出香味；
8 、提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒，姜葱蒜
调料 ：辣椒 、豆豉酱
做法 ：
1 、这美味的兔肉火锅就完成啦 。一起煸炒 ，千张 、我加了些莴苣 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，提前准备好葱段 、小茴香等调料 ，桂皮 、将大白菜洗净撕成小块；
20 、将煮好的兔肉放在火锅中，八角 、八角 、姜片；
3、煮出血沫，花椒、省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ， 因此要做出好吃的兔肉 ，我最后烧了三次开水 ，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，辣椒 、 但它的腥臊味也比较重 ，再下入兔肉翻炒，去除掉兔肉中的血沫煮出；
6、将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、桂皮 、花椒、桂皮 ，关键点在于去腥提味 ， 这可是兔肉去腥的最关键 。大白菜 、 烧开水 ，加入准备好的葱段 、