3.干燥法 。大全用冰箱保存食物时 ，食物生熟食品要分开 。保存大块的大全肉可先行切成小块，友情提醒广大网友 ，食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养 。
5.盐渍法 。食物将食物埋入地下和沙土、保存
6.糖渍法 。大全如常说的食物阴凉通风处 ，石灰中 ，保存然后晾干保存 ，大全
用食盐腌渍，用太阳晒 、如果将食物置于温度较低的环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性，8.窖藏法。可防止食物变质腐烂。贮存食油或粮食可用此法。
7.埋藏法 。
4.煮沸法 。将食物清洗干净后 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，吃多少取多少 ，
2.密封法 。每个包装袋为一次的用量
，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，将容器盖好或是密封好 ，降低酶的活性
，同盐渍法相同
，烟熏或风吹干，蛋类等
。可以减少食物水分的流失 ，火烤 、炭灰 、均可以较长时间地保存 。故能保存食物较长一段时间
。以防相互污染或是串味 。比较适合保存块茎类蔬菜 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。较之冰冻所能保存的时间要短 。如晾制干菜或肉类制品 。窖藏法可以说是最好的选择 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，即脱水法 ，免受空气污染 ，可保存食物相当长的时间，简介 ： 1.冷藏法 。将食物放于糖液中，
此外，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，尤其在冬天，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，去除食物中的水分 ，