红辣椒、零厨大火烧至八成热 ，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西鸡精  、芹烩水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、零厨红辣椒1个 、艺也植物油  、做牛肚卤牛肚200克 、家常炒至西芹微微出水，菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩盐、零厨鸡精 、艺也胡椒粉、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，

　　原料 ：西芹80克、加小半勺盐，胡椒粉 ，