12 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜
6 、辣解
11 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒蒜 。初夏馋菜准备好各种配料 。辣解另起锅 ，美味墨鱼
5 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐调匀腌制15分钟左右 。然后放入三种酱料。葱 、
7 、
2 、小火翻炒泡椒、炒出香味 。
食材：墨鱼仔 、放入黄酒 、锅中放入冷水烧开，中火翻炒均匀，加热后放入葱花 、蒜、花椒、炒锅加热 ，盐 、倒入适量食用油 ，
9、葱、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
4 、
3 、焯水捞出过冷水 。郫县豆瓣酱 、放入切好的青笋片 ，姜丝炒香 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8 、
姜、10 、泡椒 、青笋
配料 ：黄酒 、