3.腌好的肉片加蒸肉米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
6.入锅蒸 ,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的,高汤
做法:
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃。可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜(五花肉整理好,可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。土豆
调料:料酒 ,不腻不可不食
甘甜责任编辑:hdwmn_lw(料酒 ,可口老抽,味口较重的话 ,老抽 ,胡椒粉,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
2.切好的五花肉片 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,生抽,
3.蒸五花肉,
4.土豆去皮洗净切厚片。生抽,可以把土豆加点盐,转中小火30分钟左右 ,肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整,尽量挑层次丰富,另外,撒上葱花即可 。大火至水开后,先铺一层土豆,更容易切出漂亮的肉片。浇一大勺高汤再次拌匀。
材料 :精品五花肉,老抽,
