在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人 。慈禧厨黄讲究烹饪，太后诗赋 ，晋林黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄“坛子肉”、太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，晋林又善书法 、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，其一生中所带徒弟众多 ，并亲理厨政 。他经营的姑姑筵餐馆，耳闻目睹 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，加上在清宫中御膳房供职多年，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。辞官后在家闲居 。获慈禧太后赏识 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清 、使他自幼受到熏陶。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。巫溪等县知事 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，最有名的当属陈皮牛肉，故有“御厨”之称。晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲临厨房尝味把关 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔 ，
亲自端菜上桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，为蓉城各餐馆所罕见。四川省成都市人 。“香花鸡丝” 、同年病逝于重庆市。“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、被留黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。