要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。砂锅里加猪蹄  ，蹄花汤

　　4，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆这叫打乏。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，一起煲一个半小时 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆葱姜，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆

　　2，出锅。

　　3 ，

葱两段 姜一块、猪蹄焯水煮三到五分钟，加入盐 ，黄豆。

　　5，