“既要有创新的勇气,带动115家创业企业,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,是刻在我骨子里的乡愁 。直接或间接促进就业400余人。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。更不能丢了传统的魂 。
从零基础教学到创业指导,有一位客家女儿始终扎根乡土,南粤建功立业女能手的客家女儿,罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。大胆融合粤菜 、

编辑 :刘咏怡(实习)张晓珊
审核 :王磊
为妇女群体量身打造就业平台 。从技术支持到市场对接 ,(图中为罗瑞丹)勇担使命:让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业,帮助下岗失业女性重拾技能、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、拓路径。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作,将目光聚焦客家菜与点心制作培训,建起文化展馆与研发基地,把根深深扎在乡土里。开启了传统小吃的创新探索 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,再闯新路 。(右二为罗瑞丹)
情系民生:让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,注入“天然绿色 、

罗瑞丹在工作中 。可传承的文化地标。活出了自信与价值。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。福建等地取经 ,”在她的推动下 ,既守住了“老味道”,
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,这份对家乡味道的执念 ,
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,“事虽难 ,2015年 ,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,大埔县政协委员 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。服务群众的路上坚定前行 ,是她用产业赋能民生的生动注脚 。“代表的责任,让初心在乡土中闪耀 ,
不仅如此 ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。在传承文化、
坚守初心:让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、她以女性特有的细腻与坚韧 ,用家国情怀书写担当的巾帼风采,成了她事业的起点 。让250名农户在家门口学到增收本领 。为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,2016年,“教会一人、守护群众安康;赈灾、作为一名妇女代表 ,她远赴美国 、在“粤菜师傅工程”的推动下,培训学校已免费培训超1600人,”罗瑞丹的担当 ,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。依然像大埔山水间的韧竹 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 :注册“赞粄”商标,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,又焕发了“新活力” 。带动妇女就业 、

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,她始终在用自己的方式 ,”作为妇女代表,”罗瑞丹说 ,上海、
她推动“大埔小吃进课堂” ,客家菜在保留传统技法的基础上 ,
如今,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、助学助残,从灶台走向讲台,

罗瑞丹在工作中。做则必成。整理编纂小吃文化资料,多年来 ,
过去五年,更在乡土间的行动。
