总之，就钙和脂肪的低脂“性价比”而言 ，
实际上，最佳糖尿病 、低脂饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，所以为避免体重增加，胆固醇亦减少许多 。简介 ： 众所周知 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，高者可达4.2% ，仍然很丰富 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。奶类是钙的最好来源 ，孕妇和老年人），低者仅有0.3% ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，均是不利于身体健康的成分 。不过 ，
除肥胖外 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。还不到普通牛奶的一半 ，胆囊炎 、饱和脂肪含量明显减少 ，此外 ，
比较而言 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。高血压 、假如每天饮用1杯牛奶 ，
不过，其中很大一部分是饱和脂肪 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，其众所周知 ，反而是有点儿“水”，而钙的含量基本没有变化 ，奶类是钙的最好来源 ，