辅料 ：盐 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣不要用老豆腐 。美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块、胡椒粉、加入盐和鸡精 ，荸荠去皮剁碎
4 、
2 、加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋一粒 、
一块豆腐中加入一大勺就好了 。另取适量水烧开，打散 ，淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、水淀粉 、