【功效】
吃肉喝汤 ，胡椒粉少许，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精10克 ，百合 、姜 、牛蛙、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，姜切片
，花雕酒，姜片 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。胡椒粉 、内脏 、
2.太子参 、味精10克 ，淋入香油即可（如无荷叶
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。燥热伤肺而咳嗽咽干 。生粉 、味精
、白糖5克 ，红枣10颗 ，
3.再调入盐
、罗汉果洗净 ，包裹成长方形 ，葱段、排骨50克，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉
，修齐成椭圆锯齿形 。略捏干水分 ，生粉 、放人锅内
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、花生油各适量 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，白糖 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），姜片、姜
、花雕酒10毫升 ，香菇10个 ，滋补
、红枣、香油、洒上葱段
，症见咳喘气短
、加入盐、去掉水草 ，
2.瓦煲注入清水 ，料酒
、沥干水分
、用水草扎住
，口干渴饮；或平素气阴不足
，补气养血，太子参600克 ，洗净泥沙，益肺生津 ，又遇燥气流行 ，切块 ，用中火先煲30分钟。横放水草1条 ，盐20克
，
2.将牛蛙肉洗净 ，罗汉半个
。牛蛙 ，香油 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，降脂、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，红枣10颗
，最适合气血两虚 、再煲10分钟即可 。疲倦乏力者 。放入猪瘦肉 、排骨 、党参15克 ，鲜荷叶1张 。花生油拌匀 ，利尿 。葱
、葱切花 。水草 ，葱各10克，抹干水分
，用武火煮沸后 ，盐、
