4、独家的美姜切片
6、秘制不滤渣
8 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠一小勺油
4 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美作为勾芡用
步骤:
1、秘制腌制下
5、味浓大火拌炒,香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美锅中放少许油,秘制红椒切块,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡放少许生粉
9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡腿去骨取肉用 ,生抽、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,用这个勾芡 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、老姜
准备工作:
1、放生抽提鲜,
材料 :琵琶腿 、勾芡
6、黑胡椒 、拌匀 ,拌匀之后,量一定要少哈
放菠萝汁5、菠萝泥直接用,生粉、都行
2 、看个人喜欢,红椒 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝切小块
7、所有用大火拌炒
3 、盐、放红椒 ,菠萝会有点出水 ,肉切成小块
2、
