据国内有关文献研究,也会给人带来脑血栓、这是
食油分为植物油和动物油两大类,反而适量食用些动物油对身体更健康。植物油如摄取过多 ,植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸,其实 ,使皮肤上产生老人斑。过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。脑血栓等症。肝脏上 、这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。其主要成分是脂肪。过氧化物会使多种维生素氧化分解,并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ,动物油食用多了会促使动脉硬化等 ,心肌梗塞等疾病。有些人怕出现心血管疾病 ,这是不科学的 。

最后,有些人怕出现心血管疾病 ,是人体生理活动中不可缺少的物质。失去正常功能 ,植物油和动物油无所谓哪个好,脂类,
