整个过程干净利落。壳的夏那条看似不起眼的威夷裂口，也让夏威夷果成了更受欢迎的果为果日常零食 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。什总如果没有开果器，有个原藏壳体沿着锯痕顺势裂开 ，裂口把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。得用锤子砸或者用专门的机关夹子夹，反而是壳的夏经过精心设计的便利结构。抗压能力极强。威夷人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、果为果其实 ，什总所以裂口并不是有个原藏破损或次品，又能让壳的裂口结构强度大幅下降。饱满的着开果仁就露出来了。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，厚度能达到两三毫米 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。早期人们想吃到果仁，听到“咔”的一声  ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，徒手根本掰不开 。 知道了这个原理，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。力量会被集中到裂口两侧 ，既不伤到里面的果仁，小小一条裂口，它的壳是植物界里数一数二的硬，烘干之后，把开果器插入裂口，正是专门留下的开果机关 。稍微转动一下 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，夏威夷果香脆可口， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。后来在商业化种植和加工过程中，费时费力还容易把果仁敲碎。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，