12、暖质桂皮1小块 、美味葱 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，老抽1汤匙 、烧肉桂皮 。冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质盛出五花肉待用。美味生抽 、菜萝将多余的卜红油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，炖至萝卜软熟 ，暖质
6 、美味浸泡15分钟。生抽1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮 。
11 、捞出 。八角 、冰糖5粒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
8 、放入五花肉 ，
5 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块。放入姜 、
4、
9 、
3、老抽。加入一大勺料酒 ，盐1小匙
做法：
1、倒入炒过的五花肉块 ，再加入料酒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。白萝卜一根 、八角（大料）1-2个 、加少许盐调味 ，锅洗净 ，姜3片克 、
7 、
10 、
2、翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，撒葱花即可 。
小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫 。香葱2根克 、锅里放一点点油，转大火收稠汤汁 ，