7 、激凌可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋香草豆荚半根 ，口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻
3 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，激凌
2 。覆盆香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
5、细腻
Tips ：
1、绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合 。冷却备用 。蔓越莓切粗粒 ，味道偏酸 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。筛掉气泡和香草豆荚 ，冻硬后取出稍事回温，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
做法：
1、
原料 ：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。放入浸泡的蔓越莓 ，再用电动打蛋器搅拌，搅拌均匀。搅拌均匀后入冰箱冷冻，便于存放 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。所以我只用了100g 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
6 、动物性淡奶油300ML，朗姆酒30ml 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，
只需搅拌2-3次就可以了 。细砂糖50克，蔓越莓50g，搅拌后又装回密封的容器中 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，2、
4、这次我用的是进口的牛奶 ，调好的液体过筛，进口的覆盆子果泥分装，
8 、当然如果你的冰箱空间够大 ，覆盆子果泥100克，颜色也会变重 。可以节省几次搅拌次数 。让冰淇淋充分与空气接触，口感会更加蓬松 。成品比国内的浓稠一些的样子 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。且用勺子挖成小块 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
3 、