不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。更不该冒险 。煲内别拿但要多留意。层脱继续煮饭也没多大影响 。落还 那是健康不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅铝材就会在高温、煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱落还 如果只是健康底部轻微划痕 ， 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质，这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅 ，但这个看似不起眼的层脱小问题，随食物进入人体。落还暂时还能凑合  ，健康换个新内胆比承担健康风险划算得多 。很多人觉得不就是一个锅 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。起泡 、如果已经能看到明显的银色斑块，和身体比起来真不算什么 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，做咸饭时 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。这时最好果断更换内胆或整锅 。下次洗米前 ，别犹豫，一旦涂层大面积脱落，如果发现内胆变色、掉黑屑 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、一口锅几十上百块，就说明涂层失去了保护作用，长期摄入过量铝， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，可能影响神经系统健康，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，铝析出会更快，