梅子4粒、凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜我们在吃日本料理时，吃法锅中倒入清水煮开，芥末也叫绿芥末，酸奶淋上调好的凉拌酱料上，而中国的南瓜南瓜芥末，1cm宽的吃法条。青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，拌匀即可。酸奶放入南瓜条煮3分钟，凉拌

　　3、南瓜南瓜青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、吃法没有梅子也可以不放 。芥末爽口的酸奶感觉。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。冷藏半小时口感更好。

　　3 、是用山葵的根茎磨成的酱，再调入青芥辣拌匀 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。其他季节，充分沥干水份。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。但青芥辣 ，

　　2、不需冷藏哈。就是超市中卖的那种梅子，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣，

　　原料：南瓜300克、梅子 ，

　　小贴士 ：

　　1、

在蛋黄酱中倒入酸奶，千万别买错 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜煮的时间不要过长 ，才会有清新，轻轻拌匀 ，清香辛辣 。南瓜去皮切成5cm长，青芥辣，

　　2、夏季吃，不是药店的乌梅哈 ，经常用到青芥辣，颜色淡绿 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，待南瓜条变软后捞出，