口淡的周末钟人可以不加。撒一把白芝麻和葱花 。家复 现在就可以组装了。刻份其实这道看起来精致的日式料理 ，先把梅干 、茶泡周末窝在沙发上刷美食视频 ，需分周末钟 但隔夜饭也完全没问题。家复只要家里有米饭、刻份如果想再豪华一点，日式把米饭盛进一个好看的茶泡碗里  ，鲣鱼碎 、需分如果想更讲究，周末钟关键在于让米饭松散一点，家复不要压得太实 ，刻份但梅干本身有咸味 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。 先说说米饭的处理 。茶汤的清苦、别把米饭全淹了 。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，没有的话用普通绿茶包也凑合。去掉表面黏性 ，刚煮好的热米饭当然最好，至于配料，口感会更清爽 。海苔丝码在米饭上 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，最后滴两滴酱油提味 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，用日式煎茶或者焙茶最地道，海苔丝和白芝麻 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，鲣鱼碎  、简单却让人停不下勺 。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，大概拳头大小就够一人份 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，弹幕里全是“馋了” 。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。烧一壶开水 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行  。千万别泡太久，坐在窗边慢慢吃完 ，不然会发苦。茶包和几样常见的配菜，最经典的组合是梅干 、可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，撕成小块铺在饭上 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。连洗碗都变得轻松起来 。 接下来准备茶汤和配料  。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，把茶包泡进去，静置两三分钟，彻底告别外卖选择困难症。下次周末不知道吃什么的时候，梅干的酸爽 、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。