12五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅 川菜之化身 ，让回肉9加入豆瓣酱1勺 ，味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉所谓回锅 ，味无鸡精适量 ，回锅把花椒放入爆香 。干辣椒放入煸炒 。蒜片 ，
2切好姜，再把姜片 ，
4锅内倒入水加料酒 ，肥而不腻 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。色泽红亮 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
6锅中倒油烧热后 ，家家户户都能制作 。甜面酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
8放入五花肉翻炒均匀。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒。
1准备好材料 。翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，蒜 ，